Закуска к пиву из сыра

Иногда очень полезно ходить по барам, пабам...можно открыть для себя новые закуски к аперетиву :) такие как: жареный сыр пармезан  и листья шалфея


Для закуски из сыра потребуется:

• тертый сыр Пармезан или Грана Падана или любой другой твердых сортов - 50 гр.
• белок 1 яйца
• растительное масло для жарки - 200 мл.

Способ приготовления:

Терты сыр и белок смешать до однородной массы, слепить небольшие шарики (1-1,5 см.) и обжарить в хорошо разогретом масле до румяности. Перед подачей выложить на бумажное полотенце (для стекания излишков жира)